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くろまぐろ 天然 脂身 生
食品番号 10254 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 脂身 生
可食部100g当たり 308 kcal、たんぱく質 20.1 g、脂質 27.5 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび、とろ
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 308 kcal | 11 % | 15 % | |
| たんぱく質 | 20.1 g | 31 % | 40 % | |
| 脂質 | 27.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.6 mg | 21 % | 27 % | |
| マグネシウム | 35 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 230 mg | 9 % | 12 % | |
| リン | 180 mg | 18 % | 22 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 270 µg | 30 % | 39 % | |
| ビタミンD | 18.0 µg | 200 % | 200 % | |
| ビタミンE | 1.5 mg | 23 % | 25 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 4 % | 6 % | |
| ナイアシン | 14.0 mg | 88 % | 117 % | |
| ビタミンB6 | 0.82 mg | 55 % | 68 % | |
| ビタミンB12 | 1.0 µg | 25 % | 25 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 4 mg | 4 % | 4 % | |
| コレステロール | 55 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。