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くるまえび 養殖 ゆで
食品番号 10322 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆで
廃棄率 55 %
可食部100g当たり 116 kcal、たんぱく質 28.2 g、脂質 0.5 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.50 g。
備考: 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 116 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 28.2 g | 43 % | 56 % | |
| 脂質 | 0.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 61 mg | 8 % | 9 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 57 mg | 15 % | 20 % | |
| カリウム | 500 mg | 20 % | 25 % | |
| リン | 390 mg | 39 % | 49 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 5 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.3 mg | 35 % | 38 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 8.6 mg | 54 % | 72 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 2.0 µg | 50 % | 50 % | |
| 葉酸 | 17 µg | 7 % | 7 % | |
| パントテン酸 | 1.07 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 240 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。