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くるまえび 養殖 焼き
食品番号 10323 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 焼き
廃棄率 55 %
可食部100g当たり 97 kcal、たんぱく質 23.5 g、脂質 0.4 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.50 g。
備考: 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 97 kcal | 4 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 23.5 g | 36 % | 47 % | |
| 脂質 | 0.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 55 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 1.4 mg | 19 % | 23 % | |
| マグネシウム | 49 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 400 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 330 mg | 33 % | 41 % | |
| 亜鉛 | 1.6 mg | 17 % | 20 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.7 mg | 42 % | 45 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 7.0 mg | 44 % | 58 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 2.3 µg | 57 % | 57 % | |
| 葉酸 | 15 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 1.06 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 200 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。