食材・栄養データ辞典あかいか 生
食品番号 10342 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） あかいか 生
廃棄率 25 %
可食部100g当たり 81 kcal、たんぱく質 17.9 g、脂質 1.5 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.50 g。
備考: 別名： ばかいか、むらさきいか
廃棄部位： 内臓等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 81 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 17.9 g | 28 % | 36 % | |
| 脂質 | 1.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 12 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 46 mg | 12 % | 16 % | |
| カリウム | 330 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 280 mg | 28 % | 35 % | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | 13 % | 15 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.2 mg | 34 % | 37 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 4.7 mg | 29 % | 39 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 2.3 µg | 57 % | 57 % | |
| 葉酸 | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 4.0 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 280 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。