食材・栄養データ辞典こういか 生
食品番号 10344 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） こういか 生
廃棄率 35 %
可食部100g当たり 64 kcal、たんぱく質 14.9 g、脂質 1.3 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.70 g。
備考: 別名： すみいか
廃棄部位： 内臓等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 64 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 14.9 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 1.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.70 g | – | – | |
| カルシウム | 17 mg | 2 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 48 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 220 mg | 9 % | 11 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 5 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.2 mg | 34 % | 37 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 3.3 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 1.4 µg | 35 % | 35 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.52 mg | 9 % | 10 % | |
| ビオチン | 1.6 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 210 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。