食材・栄養データ辞典するめいか 水煮
食品番号 10346 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 水煮
可食部100g当たり 98 kcal、たんぱく質 21.9 g、脂質 0.9 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.60 g。
備考: 内臓等を除き水煮したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 98 kcal | 4 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 21.9 g | 34 % | 44 % | |
| 脂質 | 0.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.60 g | – | – | |
| カルシウム | 14 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 52 mg | 14 % | 18 % | |
| カリウム | 310 mg | 12 % | 16 % | |
| リン | 280 mg | 28 % | 35 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 16 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.5 mg | 38 % | 42 % | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 8.0 mg | 50 % | 67 % | |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | 15 % | 19 % | |
| ビタミンB12 | 5.3 µg | 132 % | 132 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | 7 % | 8 % | |
| ビオチン | 5.4 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 310 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。