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するめいか 胴 皮なし 生
食品番号 10418 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 生
可食部100g当たり 80 kcal、たんぱく質 18.6 g、脂質 0.6 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.50 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 80 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 18.6 g | 29 % | 37 % | |
| 脂質 | 0.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 10 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 48 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 340 mg | 14 % | 17 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 11 µg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンE | 1.5 mg | 23 % | 25 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 7.4 mg | 46 % | 62 % | |
| ビタミンB6 | 0.29 mg | 19 % | 24 % | |
| ビタミンB12 | 4.3 µg | 108 % | 108 % | |
| 葉酸 | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 5.3 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 180 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。