食材・栄養データ辞典ほたるいか 生
食品番号 10348 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか 生
可食部100g当たり 74 kcal、たんぱく質 11.8 g、脂質 3.5 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.70 g。
備考: 内臓等を含んだもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 74 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 11.8 g | 18 % | 24 % | |
| 脂質 | 3.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.70 g | – | – | |
| カルシウム | 14 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 39 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 1,500 µg | 167 % | 214 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 4.3 mg | 66 % | 72 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 16 % | 21 % | |
| ビタミンB2 | 0.27 mg | 16 % | 23 % | |
| ナイアシン | 4.6 mg | 29 % | 38 % | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | 10 % | 12 % | |
| ビタミンB12 | 14.0 µg | 350 % | 350 % | |
| 葉酸 | 34 µg | 14 % | 14 % | |
| パントテン酸 | 1.09 mg | 18 % | 22 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 240 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。