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するめいか 胴 皮なし 天ぷら
食品番号 10419 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら
可食部100g当たり 175 kcal、たんぱく質 16.7 g、脂質 10.8 g、炭水化物 6.3 g、食塩相当量 0.40 g。
備考: 調理による脂質の増減：第1章表13参照
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 175 kcal | 6 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 16.7 g | 26 % | 33 % | |
| 脂質 | 10.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 6.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.8 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | – | – | |
| カルシウム | 26 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 40 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 280 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 230 mg | 23 % | 29 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 11 µg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンE | 3.0 mg | 46 % | 50 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 4 % | 6 % | |
| ナイアシン | 6.6 mg | 41 % | 55 % | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンB12 | 3.8 µg | 95 % | 95 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 4.4 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 150 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。