食材・栄養データ辞典おきあみ 生
食品番号 10368 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜その他＞ おきあみ 生
可食部100g当たり 84 kcal、たんぱく質 15.0 g、脂質 3.2 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 1.10 g。
備考: 試料： なんきょくおきあみ、冷凍品（殻つき）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 84 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 15.0 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 3.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | – | – | |
| カルシウム | 360 mg | 48 % | 55 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 85 mg | 22 % | 29 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 310 mg | 31 % | 39 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 180 µg | 20 % | 26 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.5 mg | 38 % | 42 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 15 % | 22 % | |
| ナイアシン | 4.2 mg | 26 % | 35 % | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 6.2 µg | 155 % | 155 % | |
| 葉酸 | 49 µg | 20 % | 20 % | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 60 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。