食材・栄養データ辞典おきあみ ゆで
食品番号 10369 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜その他＞ おきあみ ゆで
可食部100g当たり 78 kcal、たんぱく質 13.8 g、脂質 3.0 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 1.60 g。
備考: 試料： なんきょくおきあみ
海水でゆでた後冷凍したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 78 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 13.8 g | 21 % | 28 % | |
| 脂質 | 3.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | – | – | |
| カルシウム | 350 mg | 47 % | 54 % | |
| 鉄 | 0.6 mg | 8 % | 10 % | |
| マグネシウム | 110 mg | 29 % | 38 % | |
| カリウム | 200 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 310 mg | 31 % | 39 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 150 µg | 17 % | 21 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.2 mg | 34 % | 37 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 15 % | 21 % | |
| ナイアシン | 3.5 mg | 22 % | 29 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 4.0 µg | 100 % | 100 % | |
| 葉酸 | 36 µg | 15 % | 15 % | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 62 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。