食材・栄養データ辞典めばち 脂身 生
食品番号 10426 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 脂身 生
可食部100g当たり 158 kcal、たんぱく質 23.9 g、脂質 7.5 g、炭水化物 0.4 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 別名： ばちまぐろ、めばちまぐろ、とろ
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 158 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 23.9 g | 37 % | 48 % | |
| 脂質 | 7.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 4 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 400 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 240 mg | 24 % | 30 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 37 µg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンD | 8.1 µg | 90 % | 90 % | |
| ビタミンE | 2.0 mg | 31 % | 33 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 18.0 mg | 112 % | 150 % | |
| ビタミンB6 | 0.80 mg | 53 % | 67 % | |
| ビタミンB12 | 1.0 µg | 25 % | 25 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | 3 % | 3 % | |
| ビオチン | 1.5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 52 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。