食材・栄養データ辞典めばち 赤身 生
食品番号 10425 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 赤身 生
可食部100g当たり 115 kcal、たんぱく質 25.4 g、脂質 2.3 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： ばちまぐろ、めばちまぐろ
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 115 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 25.4 g | 39 % | 51 % | |
| 脂質 | 2.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 35 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 17 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 3.6 µg | 40 % | 40 % | |
| ビタミンE | 0.9 mg | 14 % | 15 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 20.0 mg | 125 % | 167 % | |
| ビタミンB6 | 0.76 mg | 51 % | 63 % | |
| ビタミンB12 | 1.4 µg | 35 % | 35 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 1.5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 41 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。