食材・栄養データ辞典びんなが 生
食品番号 10255 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） びんなが 生
可食部100g当たり 111 kcal、たんぱく質 26.0 g、脂質 0.7 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： びんちょう、とんぼ、びんながまぐろ
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 111 kcal | 4 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 26.0 g | 40 % | 52 % | |
| 脂質 | 0.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 9 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 41 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 310 mg | 31 % | 39 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 7.0 µg | 78 % | 78 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 26.0 mg | 162 % | 217 % | |
| ビタミンB6 | 0.94 mg | 63 % | 78 % | |
| ビタミンB12 | 2.8 µg | 70 % | 70 % | |
| 葉酸 | 4 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 1.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 49 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。