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くろまぐろ 養殖 脂身 焼き
食品番号 10463 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 焼き
可食部100g当たり 342 kcal、たんぱく質 23.0 g、脂質 28.4 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 342 kcal | 12 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 23.0 g | 35 % | 46 % | |
| 脂質 | 28.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 4 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 360 mg | 14 % | 18 % | |
| リン | 230 mg | 23 % | 29 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 800 µg | 89 % | 114 % | |
| ビタミンD | 20.7 µg | 230 % | 230 % | |
| ビタミンE | 7.0 mg | 108 % | 117 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 17.1 mg | 107 % | 142 % | |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB12 | 2.2 µg | 55 % | 55 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 1.5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 83 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。