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アルゼンチンあかえび 生
食品番号 10467 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜えび・かに類＞ （えび類） アルゼンチンあかえび 生
廃棄率 60 %
可食部100g当たり 73 kcal、たんぱく質 19.1 g、脂質 0.7 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.80 g。
備考: 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 73 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 19.1 g | 29 % | 38 % | |
| 脂質 | 0.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | – | – | |
| カルシウム | 41 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 47 mg | 12 % | 16 % | |
| カリウム | 390 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 300 mg | 30 % | 38 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.4 mg | 22 % | 23 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 4.6 mg | 29 % | 38 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 3.3 µg | 82 % | 82 % | |
| 葉酸 | 61 µg | 25 % | 25 % | |
| パントテン酸 | 0.76 mg | 13 % | 15 % | |
| ビオチン | 3.4 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 160 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。