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にわとり ［親・主品目］ むね 皮なし 生
食品番号 11214 ／ 肉類
成分表での名称: ＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ むね 皮なし 生
可食部100g当たり 113 kcal、たんぱく質 24.4 g、脂質 1.9 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 皮下脂肪を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 113 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 24.4 g | 38 % | 49 % | |
| 脂質 | 1.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 26 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 210 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 50 µg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 20 µg | 13 % | 13 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 13.0 mg | 81 % | 108 % | |
| ビタミンB6 | 0.47 mg | 31 % | 39 % | |
| ビタミンB12 | 0.2 µg | 5 % | 5 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 1.13 mg | 19 % | 23 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 73 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。