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にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生
食品番号 11216 ／ 肉類
成分表での名称: ＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生
可食部100g当たり 128 kcal、たんぱく質 22.0 g、脂質 4.8 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 皮下脂肪を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 128 kcal | 5 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 22.0 g | 34 % | 44 % | |
| 脂質 | 4.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 9 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 2.1 mg | 28 % | 35 % | |
| マグネシウム | 21 mg | 6 % | 7 % | |
| カリウム | 220 mg | 9 % | 11 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 2.3 mg | 24 % | 29 % | |
| ビタミンA | 17 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 38 µg | 25 % | 25 % | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8 % | 11 % | |
| ビタミンB2 | 0.31 mg | 18 % | 26 % | |
| ナイアシン | 8.7 mg | 54 % | 72 % | |
| ビタミンB6 | 0.22 mg | 15 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 0.6 µg | 15 % | 15 % | |
| 葉酸 | 7 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 2.15 mg | 36 % | 43 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 77 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。