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にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 焼き
食品番号 11225 ／ 肉類
成分表での名称: ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 焼き
可食部100g当たり 145 kcal、たんぱく質 25.5 g、脂質 5.7 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 145 kcal | 5 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 25.5 g | 39 % | 51 % | |
| 脂質 | 5.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 380 mg | 15 % | 19 % | |
| リン | 220 mg | 22 % | 28 % | |
| 亜鉛 | 2.6 mg | 27 % | 32 % | |
| ビタミンA | 13 µg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 29 µg | 19 % | 19 % | |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 12 % | 16 % | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 14 % | 19 % | |
| ナイアシン | 12.0 mg | 75 % | 100 % | |
| ビタミンB6 | 0.37 mg | 25 % | 31 % | |
| ビタミンB12 | 0.4 µg | 10 % | 10 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 1.33 mg | 22 % | 27 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 120 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。