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にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし ゆで
食品番号 11226 ／ 肉類
成分表での名称: ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし ゆで
可食部100g当たり 141 kcal、たんぱく質 25.1 g、脂質 5.2 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 141 kcal | 5 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 25.1 g | 39 % | 50 % | |
| 脂質 | 5.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 10 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 25 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 260 mg | 10 % | 13 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 14 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 25 µg | 17 % | 17 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.36 mg | 24 % | 30 % | |
| ビタミンB12 | 0.3 µg | 8 % | 8 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.99 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 120 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。