食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 肉 ＞ にわとり ［副品目］ 心臓 生
にわとり ［副品目］ 心臓 生
食品番号 11231 ／ 肉類
成分表での名称: ＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 心臓 生
可食部100g当たり 186 kcal、たんぱく質 14.5 g、脂質 15.5 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： はつ
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 186 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 14.5 g | 22 % | 29 % | |
| 脂質 | 15.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 5.1 mg | 68 % | 85 % | |
| マグネシウム | 15 mg | 4 % | 5 % | |
| カリウム | 240 mg | 10 % | 12 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 2.3 mg | 24 % | 29 % | |
| ビタミンA | 700 µg | 78 % | 100 % | |
| ビタミンD | 0.4 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンE | 1.0 mg | 15 % | 17 % | |
| ビタミンK | 51 µg | 34 % | 34 % | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB2 | 1.10 mg | 65 % | 92 % | |
| ナイアシン | 9.4 mg | 59 % | 78 % | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | 14 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 1.7 µg | 42 % | 42 % | |
| 葉酸 | 43 µg | 18 % | 18 % | |
| パントテン酸 | 4.41 mg | 74 % | 88 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 160 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。