食材・栄養データ辞典スポンジケーキ
食品番号 15074 ／ 菓子類
成分表での名称: ＜ケーキ・ペストリー類＞ スポンジケーキ
可食部100g当たり 283 kcal、たんぱく質 7.9 g、脂質 7.5 g、炭水化物 52.1 g、食塩相当量 0.20 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 283 kcal | 10 % | 14 % | |
| たんぱく質 | 7.9 g | 12 % | 16 % | |
| 脂質 | 7.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 52.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.7 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 27 mg | 4 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 8 mg | 2 % | 3 % | |
| カリウム | 92 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 94 mg | 9 % | 12 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 120 µg | 13 % | 17 % | |
| ビタミンD | 1.7 µg | 19 % | 19 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 2.1 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 0.5 µg | 12 % | 12 % | |
| 葉酸 | 24 µg | 10 % | 10 % | |
| パントテン酸 | 0.68 mg | 11 % | 14 % | |
| ビオチン | 11.0 µg | 22 % | 22 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 170 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。