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カレールウ
食品番号 17051 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ
可食部100g当たり 474 kcal、たんぱく質 6.5 g、脂質 34.1 g、炭水化物 44.7 g、食塩相当量 10.60 g。
備考: 食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 474 kcal | 17 % | 23 % | |
| たんぱく質 | 6.5 g | 10 % | 13 % | |
| 脂質 | 34.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 44.7 g | – | – | |
| 食物繊維 | 6.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 10.60 g | – | – | |
| カルシウム | 90 mg | 12 % | 14 % | |
| 鉄 | 3.5 mg | 47 % | 58 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 110 mg | 11 % | 14 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 6 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.0 mg | 31 % | 33 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 1.0 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.38 mg | 6 % | 8 % | |
| ビオチン | 4.1 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 20 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。