食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 調味料・香辛料 ＞ キムチの素
キムチの素
食品番号 17136 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （その他） キムチの素
可食部100g当たり 125 kcal、たんぱく質 5.3 g、脂質 1.0 g、炭水化物 26.0 g、食塩相当量 9.30 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 125 kcal | 5 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 5.3 g | 8 % | 11 % | |
| 脂質 | 1.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 26.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 9.30 g | – | – | |
| カルシウム | 29 mg | 4 % | 4 % | |
| 鉄 | 1.3 mg | 17 % | 22 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 350 mg | 14 % | 18 % | |
| リン | 52 mg | 5 % | 6 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 190 µg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.9 mg | 45 % | 48 % | |
| ビタミンK | 8 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 1.9 mg | 12 % | 16 % | |
| ビタミンB6 | 0.31 mg | 21 % | 26 % | |
| ビタミンB12 | 0.2 µg | 5 % | 5 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | 3 % | 4 % | |
| ビオチン | 3.7 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 3 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。