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だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆
食品番号 04030 ／ 豆類
可食部100g当たり 456 kcal、たんぱく質 37.5 g、脂質 25.1 g、炭水化物 29.5 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: (100 g：292mL、100 mL：34g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 456 kcal | 17 % | 22 % | |
| たんぱく質 | 37.5 g | 58 % | 75 % | |
| 脂質 | 25.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 29.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 15.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 180 mg | 24 % | 28 % | |
| 鉄 | 6.2 mg | 83 % | 103 % | |
| マグネシウム | 250 mg | 66 % | 86 % | |
| カリウム | 2,000 mg | 80 % | 100 % | |
| リン | 680 mg | 68 % | 85 % | |
| 亜鉛 | 4.0 mg | 42 % | 50 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.9 mg | 29 % | 32 % | |
| ビタミンK | 42 µg | 28 % | 28 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 13 % | 18 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.30 mg | 20 % | 25 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 250 µg | 104 % | 104 % | |
| パントテン酸 | 0.74 mg | 12 % | 15 % | |
| ビオチン | 33.0 µg | 66 % | 66 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。