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だいず ［その他］ 豆乳 調製豆乳
食品番号 04053 ／ 豆類
可食部100g当たり 61 kcal、たんぱく質 3.2 g、脂質 3.6 g、炭水化物 4.8 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 61 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 3.2 g | 5 % | 6 % | |
| 脂質 | 3.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 4.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 31 mg | 4 % | 5 % | |
| 鉄 | 1.2 mg | 16 % | 20 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 170 mg | 7 % | 8 % | |
| リン | 44 mg | 4 % | 6 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.2 mg | 34 % | 37 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 1.0 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 31 µg | 13 % | 13 % | |
| パントテン酸 | 0.24 mg | 4 % | 5 % | |
| ビオチン | 3.6 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。