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だいず ［その他］ 湯葉 干し 乾
食品番号 04060 ／ 豆類
可食部100g当たり 485 kcal、たんぱく質 50.4 g、脂質 32.1 g、炭水化物 7.2 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 485 kcal | 18 % | 24 % | |
| たんぱく質 | 50.4 g | 78 % | 101 % | |
| 脂質 | 32.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 7.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 210 mg | 28 % | 32 % | |
| 鉄 | 8.3 mg | 111 % | 138 % | |
| マグネシウム | 220 mg | 58 % | 76 % | |
| カリウム | 840 mg | 34 % | 42 % | |
| リン | 600 mg | 60 % | 75 % | |
| 亜鉛 | 4.9 mg | 52 % | 61 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.4 mg | 37 % | 40 % | |
| ビタミンK | 55 µg | 37 % | 37 % | |
| ビタミンB1 | 0.35 mg | 29 % | 39 % | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 7 % | 10 % | |
| ナイアシン | 13.0 mg | 81 % | 108 % | |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 38 µg | 16 % | 16 % | |
| パントテン酸 | 0.55 mg | 9 % | 11 % | |
| ビオチン | 37.0 µg | 74 % | 74 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。