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あゆ 天然 内臓 焼き
食品番号 10024 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 焼き
可食部100g当たり 161 kcal、たんぱく質 23.0 g、脂質 10.1 g、炭水化物 0.4 g、食塩相当量 0.40 g。
備考: 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 161 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 23.0 g | 35 % | 46 % | |
| 脂質 | 10.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | – | – | |
| カルシウム | 140 mg | 19 % | 22 % | |
| 鉄 | 63.0 mg | 840 % | 1050 % | |
| マグネシウム | 76 mg | 20 % | 26 % | |
| カリウム | 520 mg | 21 % | 26 % | |
| リン | 470 mg | 47 % | 59 % | |
| 亜鉛 | 2.7 mg | 28 % | 34 % | |
| ビタミンA | 2,000 µg | 222 % | 286 % | |
| ビタミンD | 4.0 µg | 44 % | 44 % | |
| ビタミンE | 3.2 mg | 49 % | 53 % | |
| ビタミンK | 80 µg | 53 % | 53 % | |
| ビタミンB1 | 0.28 mg | 23 % | 31 % | |
| ビタミンB2 | 1.00 mg | 59 % | 83 % | |
| ナイアシン | 12.0 mg | 75 % | 100 % | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB12 | 50.0 µg | 1250 % | 1250 % | |
| 葉酸 | 250 µg | 104 % | 104 % | |
| パントテン酸 | 1.67 mg | 28 % | 33 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 230 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。