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あゆ 養殖 内臓 生
食品番号 10027 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生
可食部100g当たり 485 kcal、たんぱく質 7.4 g、脂質 55.0 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.20 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 485 kcal | 18 % | 24 % | |
| たんぱく質 | 7.4 g | 11 % | 15 % | |
| 脂質 | 55.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 55 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 8.0 mg | 107 % | 133 % | |
| マグネシウム | 11 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 160 mg | 6 % | 8 % | |
| リン | 120 mg | 12 % | 15 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 4,400 µg | 489 % | 629 % | |
| ビタミンD | 8.0 µg | 89 % | 89 % | |
| ビタミンE | 7.4 mg | 114 % | 123 % | |
| ビタミンK | 11 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.44 mg | 26 % | 37 % | |
| ナイアシン | 3.8 mg | 24 % | 32 % | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB12 | 9.6 µg | 240 % | 240 % | |
| 葉酸 | 260 µg | 108 % | 108 % | |
| パントテン酸 | 1.46 mg | 24 % | 29 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 220 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。