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あゆ 養殖 内臓 焼き
食品番号 10028 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 焼き
可食部100g当たり 500 kcal、たんぱく質 15.2 g、脂質 52.3 g、炭水化物 0.4 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 魚体全体を焼いた後、取り出したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 500 kcal | 18 % | 24 % | |
| たんぱく質 | 15.2 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 52.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 130 mg | 17 % | 20 % | |
| 鉄 | 19.0 mg | 253 % | 317 % | |
| マグネシウム | 9 mg | 2 % | 3 % | |
| カリウム | 270 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 6,000 µg | 667 % | 857 % | |
| ビタミンD | 8.6 µg | 96 % | 96 % | |
| ビタミンE | 24.0 mg | 369 % | 400 % | |
| ビタミンK | 16 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンB1 | 0.34 mg | 28 % | 38 % | |
| ビタミンB2 | 0.68 mg | 40 % | 57 % | |
| ナイアシン | 6.6 mg | 41 % | 55 % | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | 10 % | 12 % | |
| ビタミンB12 | 7.8 µg | 195 % | 195 % | |
| 葉酸 | 280 µg | 117 % | 117 % | |
| パントテン酸 | 1.33 mg | 22 % | 27 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 260 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。