食材・栄養データ辞典あんこう きも 生
食品番号 10032 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ あんこう きも 生
可食部100g当たり 401 kcal、たんぱく質 10.0 g、脂質 41.9 g、炭水化物 2.2 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 試料： きあんこう
肝臓
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 401 kcal | 15 % | 20 % | |
| たんぱく質 | 10.0 g | 15 % | 20 % | |
| 脂質 | 41.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 2.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.2 mg | 16 % | 20 % | |
| マグネシウム | 9 mg | 2 % | 3 % | |
| カリウム | 220 mg | 9 % | 11 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 8,300 µg | 922 % | 1186 % | |
| ビタミンD | 110 µg | 1222 % | 1222 % | |
| ビタミンE | 14.0 mg | 215 % | 233 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 12 % | 16 % | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 21 % | 29 % | |
| ナイアシン | 3.8 mg | 24 % | 32 % | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB12 | 39.0 µg | 975 % | 975 % | |
| 葉酸 | 88 µg | 37 % | 37 % | |
| パントテン酸 | 0.89 mg | 15 % | 18 % | |
| ビオチン | 13.0 µg | 26 % | 26 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 560 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。