食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 魚介 ＞ しらす干し 半乾燥品
しらす干し 半乾燥品
食品番号 10056 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品
可食部100g当たり 187 kcal、たんぱく質 40.5 g、脂質 3.5 g、炭水化物 0.5 g、食塩相当量 6.60 g。
備考: 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
主として関西向け
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 187 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 40.5 g | 62 % | 81 % | |
| 脂質 | 3.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 6.60 g | – | – | |
| カルシウム | 520 mg | 69 % | 80 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 130 mg | 34 % | 45 % | |
| カリウム | 490 mg | 20 % | 24 % | |
| リン | 860 mg | 86 % | 108 % | |
| 亜鉛 | 3.0 mg | 32 % | 38 % | |
| ビタミンA | 240 µg | 27 % | 34 % | |
| ビタミンD | 61.0 µg | 678 % | 678 % | |
| ビタミンE | 1.5 mg | 23 % | 25 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 15.0 mg | 94 % | 125 % | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB12 | 6.3 µg | 158 % | 158 % | |
| 葉酸 | 58 µg | 24 % | 24 % | |
| パントテン酸 | 0.72 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 390 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。