食材・栄養データ辞典めかじき 生
食品番号 10085 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生
可食部100g当たり 139 kcal、たんぱく質 19.2 g、脂質 7.6 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： めか
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 139 kcal | 5 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 19.2 g | 30 % | 38 % | |
| 脂質 | 7.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 260 mg | 26 % | 32 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 61 µg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンD | 8.8 µg | 98 % | 98 % | |
| ビタミンE | 4.4 mg | 68 % | 73 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 5 % | 8 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.37 mg | 25 % | 31 % | |
| ビタミンB12 | 1.9 µg | 48 % | 48 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | 6 % | 8 % | |
| ビオチン | 2.7 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 72 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。