食材・栄養データ辞典加工品 なまり節
食品番号 10090 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 なまり節
可食部100g当たり 162 kcal、たんぱく質 38.0 g、脂質 1.1 g、炭水化物 0.5 g、食塩相当量 0.20 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 162 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 38.0 g | 58 % | 76 % | |
| 脂質 | 1.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 20 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 5.0 mg | 67 % | 83 % | |
| マグネシウム | 40 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 630 mg | 25 % | 32 % | |
| リン | 570 mg | 57 % | 71 % | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | 13 % | 15 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 21.0 µg | 233 % | 233 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.40 mg | 33 % | 44 % | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 15 % | 21 % | |
| ナイアシン | 42.0 mg | 262 % | 350 % | |
| ビタミンB6 | 0.36 mg | 24 % | 30 % | |
| ビタミンB12 | 11.0 µg | 275 % | 275 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.70 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 95 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。