食材・栄養データ辞典加工品 角煮
食品番号 10094 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 角煮
可食部100g当たり 221 kcal、たんぱく質 31.0 g、脂質 1.6 g、炭水化物 21.4 g、食塩相当量 3.80 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 221 kcal | 8 % | 11 % | |
| たんぱく質 | 31.0 g | 48 % | 62 % | |
| 脂質 | 1.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 21.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 3.80 g | – | – | |
| カルシウム | 10 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 6.0 mg | 80 % | 100 % | |
| マグネシウム | 40 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 220 mg | 22 % | 28 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 5.0 µg | 56 % | 56 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 7 % | 10 % | |
| ナイアシン | 23.0 mg | 144 % | 192 % | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | 14 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 4.0 µg | 100 % | 100 % | |
| 葉酸 | 15 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 56 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。