食材・栄養データ辞典まさば 水煮
食品番号 10155 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さば類） まさば 水煮
可食部100g当たり 253 kcal、たんぱく質 22.6 g、脂質 22.6 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： さば
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 253 kcal | 9 % | 12 % | |
| たんぱく質 | 22.6 g | 35 % | 45 % | |
| 脂質 | 22.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.3 mg | 17 % | 22 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 280 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 210 mg | 21 % | 26 % | |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンA | 31 µg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンD | 4.3 µg | 48 % | 48 % | |
| ビタミンE | 2.0 mg | 31 % | 33 % | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 21 % | 28 % | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 18 % | 25 % | |
| ナイアシン | 15.0 mg | 94 % | 125 % | |
| ビタミンB6 | 0.48 mg | 32 % | 40 % | |
| ビタミンB12 | 19.0 µg | 475 % | 475 % | |
| 葉酸 | 13 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.75 mg | 12 % | 15 % | |
| ビオチン | 8.5 µg | 17 % | 17 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 80 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。