食材・栄養データ辞典缶詰 水煮
食品番号 10164 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮
可食部100g当たり 174 kcal、たんぱく質 20.9 g、脂質 10.7 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.90 g。
備考: 液汁を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 174 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 20.9 g | 32 % | 42 % | |
| 脂質 | 10.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | – | – | |
| カルシウム | 260 mg | 35 % | 40 % | |
| 鉄 | 1.6 mg | 21 % | 27 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 260 mg | 10 % | 13 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 1.7 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 11.0 µg | 122 % | 122 % | |
| ビタミンE | 3.2 mg | 49 % | 53 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB2 | 0.40 mg | 24 % | 33 % | |
| ナイアシン | 12.0 mg | 75 % | 100 % | |
| ビタミンB6 | 0.36 mg | 24 % | 30 % | |
| ビタミンB12 | 12.0 µg | 300 % | 300 % | |
| 葉酸 | 12 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.55 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 84 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。