食材・栄養データ辞典缶詰 アンチョビ
食品番号 10397 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ
可食部100g当たり 157 kcal、たんぱく質 24.2 g、脂質 6.8 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 13.10 g。
備考: かたくちいわし製品
液汁を除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 157 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 24.2 g | 37 % | 48 % | |
| 脂質 | 6.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 13.10 g | – | – | |
| カルシウム | 150 mg | 20 % | 23 % | |
| 鉄 | 2.6 mg | 35 % | 43 % | |
| マグネシウム | 39 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 140 mg | 6 % | 7 % | |
| リン | 180 mg | 18 % | 22 % | |
| 亜鉛 | 3.7 mg | 39 % | 46 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 1.7 µg | 19 % | 19 % | |
| ビタミンE | 1.9 mg | 29 % | 32 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.31 mg | 18 % | 26 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | 14 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 14.0 µg | 350 % | 350 % | |
| 葉酸 | 23 µg | 10 % | 10 % | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 22.0 µg | 44 % | 44 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 89 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。