食材・栄養データ辞典加工品 でんぶ
食品番号 10210 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （たら類） 加工品 でんぶ
可食部100g当たり 276 kcal、たんぱく質 25.5 g、脂質 1.1 g、炭水化物 41.5 g、食塩相当量 4.20 g。
備考: 別名： 茶でんぶ、しょうゆでんぶ
試料： しょうゆ添加品
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 276 kcal | 10 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 25.5 g | 39 % | 51 % | |
| 脂質 | 1.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 41.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 4.20 g | – | – | |
| カルシウム | 260 mg | 35 % | 40 % | |
| 鉄 | 1.3 mg | 17 % | 22 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 120 mg | 5 % | 6 % | |
| リン | 220 mg | 22 % | 28 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.5 µg | 6 % | 6 % | |
| ビタミンE | 0.8 mg | 12 % | 13 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ナイアシン | 6.2 mg | 39 % | 52 % | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB12 | 0.4 µg | 10 % | 10 % | |
| 葉酸 | 16 µg | 7 % | 7 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 130 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。