食材・栄養データ辞典わかさぎ 生
食品番号 10276 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ わかさぎ 生
可食部100g当たり 71 kcal、たんぱく質 14.4 g、脂質 1.7 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.50 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 71 kcal | 3 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 14.4 g | 22 % | 29 % | |
| 脂質 | 1.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 450 mg | 60 % | 69 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 25 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 120 mg | 5 % | 6 % | |
| リン | 350 mg | 35 % | 44 % | |
| 亜鉛 | 2.0 mg | 21 % | 25 % | |
| ビタミンA | 99 µg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンD | 2.0 µg | 22 % | 22 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 8 % | 12 % | |
| ナイアシン | 4.0 mg | 25 % | 33 % | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB12 | 7.9 µg | 198 % | 198 % | |
| 葉酸 | 21 µg | 9 % | 9 % | |
| パントテン酸 | 0.51 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 4.0 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 210 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。