食材・栄養データ辞典あわび 干し
食品番号 10286 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ あわび 干し
可食部100g当たり 257 kcal、たんぱく質 38.0 g、脂質 1.6 g、炭水化物 23.8 g、食塩相当量 7.40 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 257 kcal | 9 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 38.0 g | 58 % | 76 % | |
| 脂質 | 1.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 23.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 7.40 g | – | – | |
| カルシウム | 39 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 2.0 mg | 27 % | 33 % | |
| マグネシウム | 110 mg | 29 % | 38 % | |
| カリウム | 490 mg | 20 % | 24 % | |
| リン | 300 mg | 30 % | 38 % | |
| 亜鉛 | 1.6 mg | 17 % | 20 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.2 mg | 18 % | 20 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 0.36 mg | 30 % | 40 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 8.2 mg | 51 % | 68 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 2.4 µg | 60 % | 60 % | |
| 葉酸 | 87 µg | 36 % | 36 % | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 390 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。