食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 魚介 ＞ あわび くろあわび 生
あわび くろあわび 生
食品番号 10427 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ あわび くろあわび 生
廃棄率 55 %
可食部100g当たり 76 kcal、たんぱく質 14.3 g、脂質 0.8 g、炭水化物 3.6 g、食塩相当量 1.10 g。
備考: 廃棄部位： 貝殻及び内蔵
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 76 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 14.3 g | 22 % | 29 % | |
| 脂質 | 0.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | – | – | |
| カルシウム | 25 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 2.2 mg | 29 % | 37 % | |
| マグネシウム | 69 mg | 18 % | 24 % | |
| カリウム | 160 mg | 6 % | 8 % | |
| リン | 82 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 5 % | 8 % | |
| ナイアシン | 2.6 mg | 16 % | 22 % | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンB12 | 0.4 µg | 10 % | 10 % | |
| 葉酸 | 20 µg | 8 % | 8 % | |
| パントテン酸 | 2.44 mg | 41 % | 49 % | |
| ビオチン | 1.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 110 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。