食材・栄養データ辞典あわび 塩辛
食品番号 10287 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ あわび 塩辛
可食部100g当たり 93 kcal、たんぱく質 14.8 g、脂質 3.9 g、炭水化物 1.4 g、食塩相当量 6.60 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 93 kcal | 3 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 14.8 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 3.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 1.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 6.60 g | – | – | |
| カルシウム | 55 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 34.0 mg | 453 % | 567 % | |
| マグネシウム | 88 mg | 23 % | 30 % | |
| カリウム | 180 mg | 7 % | 9 % | |
| リン | 160 mg | 16 % | 20 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 58 µg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.5 mg | 38 % | 42 % | |
| ビタミンK | 92 µg | 61 % | 61 % | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 17 % | 22 % | |
| ビタミンB2 | 0.70 mg | 41 % | 58 % | |
| ナイアシン | 3.4 mg | 21 % | 28 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 12.0 µg | 300 % | 300 % | |
| 葉酸 | 130 µg | 54 % | 54 % | |
| パントテン酸 | 1.13 mg | 19 % | 23 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 190 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。