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いたやがい 養殖 生
食品番号 10290 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ いたやがい 養殖 生
廃棄率 65 %
可食部100g当たり 55 kcal、たんぱく質 10.8 g、脂質 0.8 g、炭水化物 1.5 g、食塩相当量 1.10 g。
備考: 別名： しゃくしがい
廃棄部位： 貝殻
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 55 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 10.8 g | 17 % | 22 % | |
| 脂質 | 0.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 1.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | – | – | |
| カルシウム | 48 mg | 6 % | 7 % | |
| 鉄 | 2.0 mg | 27 % | 33 % | |
| マグネシウム | 74 mg | 19 % | 26 % | |
| カリウム | 260 mg | 10 % | 13 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 6.1 mg | 64 % | 76 % | |
| ビタミンA | 6 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 12 % | 17 % | |
| ナイアシン | 2.9 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 13.0 µg | 325 % | 325 % | |
| 葉酸 | 14 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 0.24 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 33 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。