食材・栄養データ辞典さざえ 焼き
食品番号 10296 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ さざえ 焼き
廃棄率 85 %
可食部100g当たり 91 kcal、たんぱく質 21.3 g、脂質 0.4 g、炭水化物 0.9 g、食塩相当量 0.70 g。
備考: 廃棄部位： 貝殻及び内臓
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 91 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 21.3 g | 33 % | 43 % | |
| 脂質 | 0.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.70 g | – | – | |
| カルシウム | 29 mg | 4 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 67 mg | 18 % | 23 % | |
| カリウム | 220 mg | 9 % | 11 % | |
| リン | 120 mg | 12 % | 15 % | |
| 亜鉛 | 2.5 mg | 26 % | 31 % | |
| ビタミンA | 44 µg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.8 mg | 43 % | 47 % | |
| ビタミンK | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 4.1 mg | 26 % | 34 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 1.1 µg | 28 % | 28 % | |
| 葉酸 | 22 µg | 9 % | 9 % | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 170 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。