食材・栄養データ辞典はまぐり 水煮
食品番号 10307 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 水煮
廃棄率 75 %
可食部100g当たり 79 kcal、たんぱく質 14.9 g、脂質 1.5 g、炭水化物 2.9 g、食塩相当量 1.20 g。
備考: 廃棄部位： 貝殻
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 79 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 14.9 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 1.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 2.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.20 g | – | – | |
| カルシウム | 130 mg | 17 % | 20 % | |
| 鉄 | 3.9 mg | 52 % | 65 % | |
| マグネシウム | 69 mg | 18 % | 24 % | |
| カリウム | 180 mg | 7 % | 9 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 2.5 mg | 26 % | 31 % | |
| ビタミンA | 16 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.8 mg | 43 % | 47 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB2 | 0.27 mg | 16 % | 23 % | |
| ナイアシン | 4.1 mg | 26 % | 34 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 20.0 µg | 500 % | 500 % | |
| 葉酸 | 23 µg | 10 % | 10 % | |
| パントテン酸 | 0.45 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 79 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。