食材・栄養データ辞典はまぐり 焼き
食品番号 10308 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 焼き
廃棄率 70 %
可食部100g当たり 70 kcal、たんぱく質 13.3 g、脂質 1.0 g、炭水化物 2.8 g、食塩相当量 2.00 g。
備考: 液汁を含んだもの
廃棄部位： 貝殻
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 70 kcal | 3 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 13.3 g | 20 % | 27 % | |
| 脂質 | 1.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 2.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.00 g | – | – | |
| カルシウム | 140 mg | 19 % | 22 % | |
| 鉄 | 3.3 mg | 44 % | 55 % | |
| マグネシウム | 87 mg | 23 % | 30 % | |
| カリウム | 230 mg | 9 % | 12 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 2.4 mg | 25 % | 30 % | |
| ビタミンA | 16 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.3 mg | 35 % | 38 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.29 mg | 17 % | 24 % | |
| ナイアシン | 4.1 mg | 26 % | 34 % | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 33.0 µg | 825 % | 825 % | |
| 葉酸 | 27 µg | 11 % | 11 % | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 65 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。