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バナメイえび 養殖 天ぷら
食品番号 10416 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷら
廃棄率 10 %
可食部100g当たり 194 kcal、たんぱく質 20.0 g、脂質 10.3 g、炭水化物 6.5 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 頭部、殻、内臓等除いたもの
廃棄部位： 殻及び尾部
調理による脂質の増減：第1章表13参照
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 194 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 20.0 g | 31 % | 40 % | |
| 脂質 | 10.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 6.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 96 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 36 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 250 mg | 10 % | 12 % | |
| リン | 200 mg | 20 % | 25 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 3.6 mg | 55 % | 60 % | |
| ビタミンK | 13 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 6.8 mg | 42 % | 57 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 1.1 µg | 28 % | 28 % | |
| 葉酸 | 34 µg | 14 % | 14 % | |
| パントテン酸 | 0.23 mg | 4 % | 5 % | |
| ビオチン | 1.8 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 160 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。