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こしょう 白 粉
食品番号 17064 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉
可食部100g当たり 376 kcal、たんぱく質 10.1 g、脂質 6.4 g、炭水化物 70.1 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： ホワイトペッパー
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 376 kcal | 14 % | 18 % | |
| たんぱく質 | 10.1 g | 16 % | 20 % | |
| 脂質 | 6.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 70.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 240 mg | 32 % | 37 % | |
| 鉄 | 7.3 mg | 97 % | 122 % | |
| マグネシウム | 80 mg | 21 % | 28 % | |
| カリウム | 60 mg | 2 % | 3 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 7 % | 10 % | |
| ナイアシン | 1.2 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビオチン | 4.7 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。